Le potimarron recette
Recette du potimarron Aujourd’hui, c’est comment faire une recette potimarron au four facile et rapide. Le potimarron est à la fête. Info Le potimarron, un légume d’automne et d’hiver contient entre autre du potassium et régule la pression artérielle ainsi que le ph du sang. À cet oligo-élément, favorable à la digestion, vous pouvez en plus, compter sur du calcium, phosphore, cuivre et manganèse. Maintien des os, des dents, soutien des défenses immunitaires sont assurées avec cet aliment. Le poivron est riche en vitamines C. Il renforce le système immunitaire. Ce tutoriel vous révèle comment le poivron contribue à la formation du collagène, du système nerveux. C’est un antifatigue et améliore l’absorption du fer. Ingrédients et recettes : GRATIN DE POTIMARRON 1/2 de potimarron 1 tête d’ail Huile d’olive Persil Ajouter du fromage, ici c’est le chèvre. Sel épicé C’est prêt ! SAUCE BECHAMEL 500 ml de lait 50 g de beurre 50 g de farine Salez poivrez MUFFINS DE POTIMARRON 1 c a c de cannelle 1 verre farine de blé (ou sans gluten) 1 verre de farine de riz 4 œufs 2 verres de sucre roux 100 g de beurre 1 pincée de sel épicé (coriandre poivre, piment, laurier) 1/4 POTIMARRON râpée 100 ml verre de lait Chocolat Ajouter du raisin sec Enfournez à 180° 15 mn C’est prêt ! CAKE POTIMARRON sans gluten 1 c a c noix muscade 1 c a c de cannelle 1 verre à cantine de farine de tapioca 1 verre de farine de riz 6 œufs 2 verres de sucre roux 70 g de beurre 1 pincée de sel parfumé (ici c’est du coriandre, poivre, piment, laurier) 1 demi potimarron râpée 1/2 verre d’eau Mélangez bien le tout Enfournez à 180° 15 mn C’est prêt !
COMMENT FAIRE LE JUS DE BETTERAVE
La betterave crue : un trésor nutritionnel méconnu La betterave, ce légume-racine aux couleurs vibrantes, est souvent consommée cuite ou en conserve. Pourtant, c’est sous sa forme crue que la betterave révèle tout son potentiel nutritionnel et gustatif. Des bienfaits nutritionnels exceptionnels La betterave crue est particulièrement riche en nutriments essentiels. Elle contient une concentration importante de vitamines (notamment B9, B6 et C), de minéraux (potassium, magnésium, fer) et d’antioxydants. Les nitrates naturellement présents dans la betterave sont reconnus pour leurs effets bénéfiques sur la circulation sanguine et la pression artérielle. Contrairement à la version cuite, la betterave crue préserve intégralement ses enzymes et une plus grande partie de ses vitamines sensibles à la chaleur. Sa teneur en fibres reste également intacte, favorisant ainsi le transit intestinal. Les feuilles apporte une santé oculaire. Elle prévient de la maladie d’Alzheimer. Protège les cellule du pancréas. Comment apprécier la betterave crue ? La betterave crue offre une texture croquante et un goût légèrement sucré avec des notes terreuses. Pour l’apprécier : Râpée finement dans les salades, elle apporte couleur et croquant En carpaccio, coupée en tranches très fines et assaisonnée d’huile d’olive et de citron En jus, mélangée avec d’autres fruits et légumes pour un cocktail détoxifiant En chips déshydratées pour une collation saine Conseils pratiques Pour profiter pleinement de la betterave crue, privilégiez des légumes frais et biologiques. Nettoyez-les soigneusement mais conservez leur peau riche en nutriments lorsque c’est possible. Attention toutefois : la betterave tache facilement les mains et les surfaces de cuisine. Porter des gants et utiliser une planche à découper dédiée peut s’avérer judicieux. La betterave crue est un véritable concentré de bienfaits qui mérite une place de choix dans notre alimentation quotidienne, pour ses qualités nutritionnelles autant que pour sa saveur unique. Astuces Après avoir extrait le jus de la betterave, il reste des pulpes. Ne les jetez pas ! Vous pouvez les utiliser de plusieurs façons. Voici quelques idées : Compote ou Purée : Mixez les pulpes avec un peu de sucre ou de miel pour créer une compote délicieuse. Ajout dans des Recettes : Incorporez-les dans des recettes de gâteaux, muffins ou pancakes pour ajouter des fibres et de la couleur. Soupe : Les pulpes peuvent être ajoutées à des soupes pour en enrichir la texture et le goût. Smoothies : Mélangez-les avec d’autres fruits et légumes dans vos smoothies pour un boost nutritionnel. Compost : Si vous ne souhaitez pas les consommer, vous pouvez toujours les ajouter à votre compost pour enrichir votre sol. En utilisant les pulpes, vous réduisez le gaspillage et maximisez les bienfaits nutritifs de la betterave ! Comment faire un jus de betterave Compagnie pour la vie. Préparer le jus de betterave avec l’extracteur de jus, le blinder ou le mixeur. C’est rapide !
Sauce mayonnaise avec artichaut
Avez-vous déjà mangé de l’artichaut avec une sauce mayonnaise avec un artichaut. Vous
GATEAU aux Pommes Recette Facile
GATEAU aux Pommes Recette Facile Et rapide à réaliser à la maison. La pomme est riche en vitamines C selon les variétés de pommes. Elle vous révèle également comment la pomme est détoxifiante et garde la peau saine. Ingrédients Dans l’ordre 200 g farine sans gluten ou (120 g de farine de maïs et 80 g de farine de fleurs de riz) 100 g de sucre 5 g levure chimique Mélangez 4 œufs entiers 60 g de beurre Vanille 1 pincée de sel 1 Yaourt brebis 1 verre de lait Mélangez Farinez les tranches de pommes Incorporez dans la pâte à gâteau Mélangez Enfournez à 180° 45 mn Saupoudrez de sucre glace C’est prêt ! Astuce Tisane à la pomme Ne jetez plus vos épluchures de pommes ! Economisez, faites votre arôme naturel. – Utilisez les épluchures de pommes Ajoutez des feuilles de menthe maison avec le miel ou le sucre. Bonne dégustation !