ROUGET BARBET | Recette de Poisson rouge | Jus de carottes

Délicieux Rouget Barbet : Boostez Votre Santé avec les Oméga-3 ! Poisson Découvrez le Rouget Barbet, crevette et un jus délicieux à la carotte. Le rouget barbet est un poisson aux multiples bienfaits pour la santé !    Le rouget-barbet, un poisson noble et nutritif.   Reconnaissable à sa couleur rouge éclatante et à sa chair fine, le rouget-barbet est un poisson apprécié tant pour son goût que pour ses qualités nutritionnelles. Il est riche en protéines, en vitamines et en minéraux, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation équilibrée.   Un allié pour le cœur Le rouget-barbet est un poisson demi-gras, ce qui signifie qu’il contient des graisses bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. Ces lipides aident à réduire le mauvais cholestérol et à prévenir les maladies cardiaques.   Le rouget barbet est riches en minéraux et en vitamines B La crevette contient de l’acide animé gras et folique La carotte favorise la croissance et riche en vitamine A   Voici comment préparer une recette de rouget barbet et découvrez le court-bouillon de poisson. INGREDIENTS et RECETTES 3 poissons rougets barbet Pour la marinade dans un saladier  Mettez le poisson coupé en 2 1 citron vert 3 échalotes 4 gousses d’ail Piment Thym Laurier Attendez 20 mn minimum 300 g de crevettes Dans une grande poêle Huile d’olive Rougets barbet marinés Crevettes Persil Epices Coriandre  Herbes aromatiques  Cuire 7 à 8 minutes 😊  C’est prêt !  Riz blanc  Eau  Ail, laurier, sel  Pour réussir la cuisson de son riz, mettez de l’eau froide à hauteur de 2 cm ou la la phalange au-dessus du riz.  Cuire à feu normal, après ébullition  Baisser la température vous pouvez l’éteindre sans ouvrir le couvercle (si vous ouvrez le couvercle, recommencez l’opération).  Attendre entre 15 et 20 mn. C’est prêt ! Boisson au jus de carottes 1/2 citron vert 5 carottes pour 200 ml Avec l’extracteur de jus Kuvings, Introduire les carottes 🥕 avec le 1/2 citron vert 🍈  Servez  Un délice ! Sans extracteur, filtrer avec un filet, une passoire fine ou un tissu.  Astuces  La quantité d’eau dépasse toujours le volume de riz d’une phalange soit 2 cm peu importe le gramme de riz. Foire aux Questions (FAQ) 1. Qu’est-ce qu’un rouget-barbet ? Le rouget-barbet est un poisson marin appartenant à la famille des Mullidés. Il est connu pour sa chair délicate et savoureuse, très appréciée en cuisine. 2. Quelle est la différence entre le rouget-barbet et le rouget de roche ? Le rouget-barbet (Mullus barbatus) et le rouget de roche (Mullus surmuletus) sont deux espèces proches. Le rouget de roche a des rayures jaunes sur son corps et préfère les fonds rocheux, tandis que le rouget-barbet vit plutôt sur des fonds sableux ou vaseux. 3. Est-il facile à pêcher ? Oui, le rouget-barbet est souvent pêché à l’aide de filets ou de chaluts. Il est également prisé par les pêcheurs amateurs. 4. Quelle est la taille moyenne d’un rouget-barbet ? En général, il mesure entre 15 et 25 cm, mais certains individus peuvent atteindre jusqu’à 40 cm. Autres recettes de poissons à essayer : Saumon Rôti au Four Roussette au Court-Bouillon | Poisson Roussette Frais Sauté Sardine Poisson Panés